环球ug代理:建议一周吃3次,它是宝宝助长剂,不愁不长个!

裙带菜鱼丸汤

裙带菜鱼丸汤

推荐月龄:12M+

配餐用途:配餐

功效:补钙/补脑/咀嚼锻炼

营养特点

营养特点

补钙不是只有牛奶哦,偷偷告诉你,裙带菜的含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。它含有十几种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质。另外,我还加了豆腐,双倍补钙。龙利鱼做的鱼丸,QQ弹弹,还能吃到蔬菜粒。这道汤营养均衡,味道也极其鲜美。嫩滑的豆腐透着鸡蛋的香味,保证吃了还想吃。

食材工具

食材工具

鸡蛋:1个

裙带菜:3克

四季豆:20克

胡萝卜:30克

嫩豆腐:100克

龙利鱼:150克

展开全文

玉米淀粉:10克

工具:辅食机、平底锅、炒锅

图文步骤

图文步骤

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去腥后的龙利鱼块倒入辅食机,搅打细腻。

»可以挤入柠檬汁去腥,如果家里没有柠檬就在葱姜水中浸泡10分钟。-2-

在鱼泥中加入胡萝卜碎、四季豆碎、玉米淀粉,搅拌均匀。

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水中倒入裙带菜,泡发至两倍大。

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豆腐块中倒入鸡蛋液,然后倒入油锅中,炒至蛋液凝固备用。

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裙带菜倒入油锅中,翻拌均匀。倒入500ml热水,从虎口挤出鱼丸,用勺子刮下放入锅中。

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煮至鱼丸浮起后,倒入炒好的鸡蛋豆腐,翻拌均匀。

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这样就完成了,鱼丸Q弹好吃,还能嚼到蔬菜粒。汤汁鲜美,一口又一口,停不下来~

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