匹敌秋老虎,响亮爽口的这菜不能少,每次上桌必光盘,孩子超爱吃

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今天给人人推荐一款,老家人稀奇爱吃的家常小炒。不得不说,第一次看到这道菜,真的以为它太通俗了,通俗到让人以为略微有一些寒酸。实在吧,你可能真的不知道这款菜品的怪异魅力哟!若是错过了真的蛮惋惜的。

在老家人人都叫它素炒双丝,说白了就是胡萝卜土豆丝。可能在生涯中,没有比它加倍经济实惠的家常菜了,然则制品鲜艳诱人,口感也是恰到利益,属于解馋下饭的必备美食。一道口感绝佳的素炒美食,低调而不通俗,好吃更营养,家庭必学哦!

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匹敌秋老虎,响亮爽口的这菜不能少,每次上桌必光盘,孩子超爱吃!尤其是那怪异的味道,可以说天天吃都不会腻呢!而且在营养方面也是很棒的,不信托的话一定要品尝一下,保证你会异常喜欢的。

【素炒双丝】

制作配料:土豆1个 胡萝卜1/3根 生抽1勺 米醋1勺 盐半勺 大蒜2个 小葱2颗

制作方式:

1、准备所需要的食材;

2、土豆去皮切丝,然后放在清水里洗掉外面的淀粉,捞出来沥干水分;

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3、胡萝卜也去皮后切丝、大蒜切片、小葱葱白葱叶脱离切;

4、锅中热油,把葱白、蒜片、胡萝卜丝加进去翻炒出香味;

5、再把土豆丝也加进去翻炒平均;

6、怕粘锅底可以从锅边加点清水进去,加入1勺生抽;

7、再加1勺米醋,醋一定不能少,能让土豆丝保持响亮的口感,再把盐也加进去,翻炒平均;

8、最后出锅之前加入葱叶,翻炒平均即可出锅;万万不要翻炒过头了,土豆丝炒得太烂了,口感就欠好了;

9、没食欲不知道吃什么,我家这菜一定会有,响亮爽口,炒一盘也就2块钱左右,而且孩子超喜欢吃这个,特其余爽口!


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