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鸡排妹做爱心!初体验「煮大锅饭」餵饱寒士

鸡排妹首次挑战煮大锅饭。(人安基金会提供)

〔记者李依纯/台北报导〕「鸡排妹」郑家纯日前为替「寒士吃饱30」公益活动招募经费,造访人安基金会平安站,向专业主厨张哲耀学习煮大锅饭技巧,亲自下厨咖哩鸡爱心料理,并逐一为寒士朋友们打菜,体验平安站的日常发餐服务。鸡排妹在抵达平安站前,紧张表示:「其实我从来没有煮大锅饭的经验,有点紧张。」

好在,有专业主厨在旁,一步步教导鸡排妹,如何烹煮咖哩料理,烹煮过程中,主厨还不忘分享煮饭的小技巧,让鸡排妹直呼:「我第一次见到真正的『滚刀』切法耶,我之前都只是切成三角形而已!」两人在煮完饭后,前往平安站的发餐地点,亲自替寒士打菜,他们将煮好的咖哩一碗又一碗地盛在寒士朋友自己带来的便当盒中,并向他们嘘寒问暖,画面十分温馨。鸡排妹也有感而发表示:「过年到了,大家都会吃年夜饭,可是社会上有很多人身处在颠沛流离的生活中,一年当中就过年那场团圆饭,即使整桌都是不认识的人,那一份温暖可以让他们有继续活下去的勇气。」


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