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usdt不用实名买卖(www.payusdt.vip):蛋敲开惊现几颗「胡椒粒」 内行曝真相:不是坏蛋

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鸡蛋营养价值厚实,不只可提供卵白质,也含有维生素A、卵磷脂等营养素,向来是国人最爱的食材。(达志影像/shutterstock) 有网友分享煮蛋履历,发现蛋敲开后,蛋黄和卵白竟掺杂像是「胡椒粒」的不明物体。(图撷自Dcard)

鸡蛋营养价值厚实,不只可提供卵白质,也含有维生素A、卵磷脂等营养素,向来是国人最爱的食材,种种各种的蛋摒挡充斥在我们一样平常生涯。有网友分享煮蛋履历,发现蛋敲开后,蛋黄和卵白竟掺杂像是「胡椒粒」的不明物体,不知是否鸡蛋品质出问题了,询问人人这样还能吃吗?

原po在Dcard上传照片,只见蛋黄和卵白皆沾有若干斑块,他问人人这个蛋怎么了,有人可以帮解惑吗?看到po图有人形容,「长雀斑」、「出生自带胡椒」、「加料不加价欸,你赚到了」,甚至开顽笑说它是「小坏蛋」。

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看到鲜蛋自带「胡椒粒」,有人自爆「都以为我妈买的蛋坏掉才这样」,有人则要原po不要忧郁,「鸡蛋是鸡的月经,正常」,另有本科系生也来释疑,「实在不是红蛋都市有!输卵管没有受伤过,是不会有的喔!」到底正解为何?农委会给出的专业谜底,让人大惊长知识了。

农委会今在争议讯息澄清专区指出,蛋黄或卵白上有血丝或血斑,这种状态为「血斑蛋」。血斑蛋的成因,是母鸡于排卵历程中,因滤泡破碎或输卵管摩擦出血,造成血液渗到蛋黄或卵白,并随着蛋的形成被包覆在蛋内所形成。蛋品在新鲜状态下,将蛋摒挡至煮熟,只要把血丝或血斑块剔除,血斑蛋并不会有食安问题,也不会影响蛋的营养因素。

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(中时新闻网)

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